武汉第四家星巴克臻选店在汉街开业 遇见臻选瑰

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武汉第四家星巴克臻选店在汉街开业 遇见臻选瑰

发布时间:2019/01/02

  2016年10月21日,全新升级后的武汉第四家星巴克臻选咖啡店在汉街万达揭幕,为咖啡爱好者带来丰富多样的臻选咖啡体验。星巴克臻选™门店,别具匠心的门店设计,以特别的方式为顾客讲述星巴克咖啡。可以在充满想象的艺术空间里品尝一杯臻选醇香,感受咖啡与文化交织出余韵悠长的咖啡新境。此前,星巴克已经在武汉开出三家臻选门店,分别位于群星城、花园道和群光广场。

  从门把手上星巴克臻选™品牌的字样,到专属于星巴克臻选™的商品展示柜,再到为星巴克臻选™特别设计的专属菜单板,臻选门店的设计可谓独具匠心,别具一格。每一个细节都展示出咖啡的文化与魅力,一步步带领顾客深入精妙的咖啡体验之旅。

  穿过葱郁的植物,在黑色阳伞的遮蔽中走进一楼,全新的星巴克臻选咖啡吧台给人强烈的第一印象和视觉冲击力。黑色臻选色调和精致的玫瑰金属质感,镶嵌在光润的原木色系中。而二楼拥有黑鹰咖啡机和虹吸壶的臻选咖啡吧台,提供了更多不同的煮制方式和器具,呈现出星巴克咖啡师对匠心技艺的孜孜追求,满足对咖啡有着更高要求的老饕级味蕾。

  上下走遍这家全新升级的门店,你会发现,星巴克设计师对每一处细节都不会错过。臻选R字标识闪烁出明润光泽,灯光倒影在错落的原木色墙面上,演绎着城市楼宇天际般的起伏。连窗户上金属把手的颜色,都与整体风格保持高度的协调。

  沿着悬浮式阶梯从二楼登上三楼,左手边是超过6米垂直高度的铜金色挑高墙面,一路印刻着全球各处臻选咖啡产地的名字:埃塞俄比亚、夏威夷、马拉维、哥伦比亚,仿佛篆刻着星巴克全球咖啡采购团队的艰辛足迹。远看像歌剧院的幕布条纹,又像书页一般富于韵律的肌理,象征着每一种咖啡独有的风味层次。设计师用这样深刻的铭记,向深厚的咖啡文化致敬。

  无论你喜欢以什么样的姿势喝咖啡,汉街万达臻选店都能满足你。二楼的四层木阶犹如一座咖啡剧院,又像释放自由的草坪和广场,可以全心放松,全方位无死角观赏臻选吧台内咖啡师的精湛技艺。更有趣的,是楼梯一角隐藏的老物件,传统糕饼模具、清洗打磨后的老木头、江南乡村常见的糕点食盒……每一件都盛满了芳香四溢的咖啡豆。

  而三楼的空间设计更让人沉浸于戏剧化的场景感受。相对独立的结构设计,或静或动,或坐或靠,可以随意挪动台桌,也能自由变换功能;少顷,一座璀璨的秀场舞台便为你浮现,让你成为令人瞩目的焦点。

  或歌唱,或稍息,或沉思默想。这座舞台的背景,是设计师独创巧思的一幅立体壁画,源自星巴克1971年在美国西雅图派克市场创立的第一家咖啡店。设计师精心切割画面结构,以三维立体的方式重新演绎;表层帆布粗粝的质地,又令人想起早期海洋贸易船队升起的船帆。别急,再向里走,还有更具私密性的空间、多种变化的功能性设计等着你发现。

  从巴布亚新几内亚遥远的高地到加拉帕戈斯群岛的海岸,星巴克臻选™咖啡来自气候、地理或人文环境独特的地方,每一颗咖啡豆都是通过手工采摘的方式新鲜获取,造就了星巴克臻选™咖啡独特的品质和令人惊喜的风味。只有在星巴克臻选门店,才能限时、限量享用到这些难得的美味咖啡。

  从2014年星巴克臻选™品牌进入中国至今,星巴克臻选™为咖啡爱好者呈现了许多令人难忘的品种。有些臻选咖啡一经推出,24小时内即告售罄。今年10月上市的新一季臻选咖啡,有出身名门的瑰夏,来自赤道地区的哥伦比亚拉蒙,和来自非洲的布隆迪布罗卡斯塔三款。

  其中,最受关注的哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔臻选咖啡上市,令广大咖啡迷激动不已。它具有野花般的芳香,伴随着热带菠萝和芒果般的特殊风味,带来迷人的香甜。作为全世界备受追捧的咖啡品种,其生长培育的过程中,有着超乎想象的艰辛。

  星巴克臻选™为顾客带来的并非仅仅是稀有的咖啡豆系列,更是富于艺术性的咖啡体验。为了更好地呈现每一款咖啡在风味上的细微差别,星巴克臻选咖啡必须由经过长期严格培训并认证的咖啡大师来为顾客进行手工冲制,并在充满咖啡文化的臻选门店环境中进行交流和品鉴。

  在这里,你会发现,所有的伙伴都是”黑围裙咖啡大师”,他们用咖啡热情和娴熟技艺,精心制作每一杯咖啡。除了常规星巴克饮品之外,还可以享用来自世界各地的臻选咖啡,针对不同的咖啡豆特点,配合不同的制作方式,如Mastrena浓缩咖啡机、黑鹰咖啡机、虹吸咖啡、手冲咖啡、滴滤咖啡、法压壶等。

  以手冲滤杯制作方式为例,富有经验的咖啡大师会运用陶瓷滤杯,通过准备、预热、配量、研磨、调制约4分钟的煮制方式,为顾客逐一呈现每一款臻选咖啡的独特魅力。整个过程中,顾客不仅可以了解星巴克臻选™咖啡的历史故事和风味特点,更可以向咖啡大师学习臻选咖啡的煮制方式。

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