旅途餐升级版(组图)

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旅途餐升级版(组图)

发布时间:2018/12/26

  过完元旦,人们等的就是中国最大的一个节日,春节了。这个节日很多人都会选择出行,不论是出门旅游还是回老家省亲,出行在这个时间段都不是一件容易的事情。当然,这其中最为困难的还是吃饭的问题。飞机餐永远又少又咸,火车盒饭乏善可陈,高速公路休息站的各种东西贵且难吃,还有总是那么几个味道的泡面,总是充满氯气的热水,真是想想都够了。有没有什么食品是能尽量保持旅途中的生活质量不掉得太离谱的呢?

  零食界也是风水轮流转的,曾几何时,卤蛋还是旅途消遣的不二之选,现在越做越糟的味道已经让它上升无望。鹌鹑蛋于是异军突起。妈妈抱卤烤鹌鹑蛋,突破过去卤蛋生产环节的保鲜瓶颈,使用不超过30分钟就被冷藏的新鲜蛋品加工成成品。先卤后烤的制作工艺,在传统卤味的基础上,又充满烤制工艺带来的焦香,蛋皮生成一种筋道、弹牙的口感享受。这款鹌鹑蛋有多种口味:台式卤味、泰式咖喱味、川香泡椒味、日式茶香口味、韩式辛香味。

  刚刚说了真空包装的鹌鹑蛋抢了真空卤蛋的风头,但其实真正上进的卤蛋是永远不会被抢风头的。比如这种夹心蛋,蛋白还是那个卤过的蛋白,可是蛋黄已经被抽离出来了。而代替蛋黄的则是香菇肉丸、美式热狗或者广式香肠。浓浓的肉香味加上超级Q弹、超级鲜嫩的蛋白,你再也不会觉得卤蛋吃腻了。据说加热更好吃,而在旅途中,最方便的加热方法就是把它泡在温水里,搭配泡面也好吃。

  在旅途中吃面包是比较方便的,但是想吃到蘸果酱的面包就有点难了,除了最最矫情的富家千金,谁会沉甸甸地在包里带一玻璃瓶的果酱啊?不过有了这款迷你果酱就好了。浅浅的塑料小盒子,里面装满果酱都不会很沉,而且不怕摔。一个就是一次的用量,想随时吃果酱面包,简直玩似的。

  在旅途中少不了吃方便面。其实方便面大同小异,区别的就是那一包酱料的味道。如果厌烦了市面上除了老坛酸菜就是红烧牛肉味道的话,那么不妨试试这个,每个都是小包装,只要洒在面条上拌匀就能吃上一种完全不同的味道了。

  不知道有多少中国人是一顿也不能离开米饭的,而这其中,南方人又占了很大的比例。虽然只是一碗简简单单的白米饭,但如果是在国外旅行,还真有可能难以达到。如果你是米饭控,可以选择这款速食米饭。日本的优质大米再加上良好的保鲜技术,让整个米饭在保持湿润的状态下还能相对长久地保存,尽量满足你在旅途中的日常要求。

  爱喝咖啡的人在旅途上是无法忍受速溶咖啡和瓶装咖啡的。那么挂耳咖啡应该是最接近手冲咖啡的了。挂耳包源自日本,用挂耳包专用的无纺布袋结合可以临时挂在咖啡杯的硬卡纸做成的小挂耳,这样只要有热水的地方,就可以随时随地用开水直接冲泡咖啡,轻松享受一杯手冲咖啡的芳香。这款挂耳包口味为危地马拉安提瓜咖啡,相当香浓醇厚,火山咖啡特有的烟熏感,每份挂耳包内共有10小包,每包的容量是10克,建议冲150m l-200m l的水,冲泡后如果觉得口味偏淡,可以将挂耳包在杯中提起放下几次加重口味。

  既然在旅途中吃泡面在所难免,那也要挑个自己喜欢的来吃。比如这款应该是不少广州人的魂牵梦萦。就算萝卜的绵软,牛腩的柔韧这个面里都没有,但是萝卜牛腩味道的汤底还是很能聊以解乡愁的。

  好多人喜欢随身带一瓶老干妈,遇到不合口味的菜肴,只要有了老干妈拌上白饭都能吃得很香。但问题是老干妈吃多了上火,还有老干妈的营养也不是很充分。日式的拌饭料其实跟老干妈的效果相同,就是配料换成了鱼松、海苔碎、芝麻等品种,放在热米饭上,相当于二次加热,自己就会变软。然后和米饭拌均匀就能吃了。拌饭料有很多不同的种类,比如金枪鱼、蔬菜、明太子、加吉鱼、海胆、蟹肉,还有土豆黄油、梅子、芥末,比老干妈丰富多了。

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