意式浓缩咖啡喝法是什么?看看意大利人怎么喝

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意式浓缩咖啡喝法是什么?看看意大利人怎么喝

发布时间:2018/12/11

  前几天,小编在朋友圈看到了这样一条信息“求助,意式浓缩咖啡喝法是什么?为什么点咖啡还给一杯水,是拿来漱口吗?”说实话,很多不懂咖啡的朋友真的经常会闹这样的笑话,进了咖啡店学着电影里老外的样子“一杯Espresso(一是浓缩咖啡)”,结果拿到手却连怎么喝都不知道,真的特别尴尬!

  事实上,因为意式咖啡本身的味道非常的苦,为了帮助大家适应,很多的咖啡店都会提供一杯白水,让饮用者将咖啡倒入白水中进行稀释,然后再饮用,不过这样一来,你精致的“意式浓缩咖啡”就成了网红款的“美式咖啡”了。那么最纯正的意式浓缩咖啡喝法是什么呢?

  如果大家身边有意大利的朋友,就会发现意式浓速咖啡喝法和我们想象中细细品味的咖啡喝法很不一样,由于味道比较苦,大多数的意大利人一般会在1,2分钟之内迅速的喝完。早餐喝提神,午饭后和晚饭后喝主要是助消化。

  而在意大利,另一个关于咖啡比较特别的点就是,他们的咖啡店大多是不配备座椅的,所以在意大利的街头,你就会看到很多人站在咖啡店的门口喝咖啡。这主要是因为对于意大利人的家里都会配备一台比较专业的咖啡机,自己就能享受到纯正的咖啡,自然不用浪费太多时间在咖啡馆里。

  不过,和意大利人热情奔放的性格不同,他们对于咖啡机的喜好确实格外的专一,大多选用的都是意大利自己的牌子德龙。关于咖啡机选择的问题,小编问过不少的意大利朋友,他们的回答都是“这是地道的意大利配方!”

  抱着好奇的心理,小编也入手了一台德龙咖啡机,因为平时工作忙,没时间打理,所以选的是德龙全自动的ECAM23.260。第一感觉是它的开机声音很小,不会有什么噪音的干扰。而且用法也蛮简单的,只需要放好咖啡豆然后再调一下时间,两分钟就能喝到现煮咖啡了,这可比上班路上匆匆忙忙的买杯拿铁省事多了!

  而且这款机器萃取出的意式浓缩咖啡油脂浓厚,这里普及一个小知识,我们平时常喝的拿铁、美式、卡布奇诺这些类型的咖啡,都是在意式浓缩咖啡的基础上加奶、水、奶泡变化而来的,而意式浓缩咖啡的油脂,直接还关系着,这些咖啡最后的色泽、口感,甚至是拉花的效果,所以喜欢在家自己琢磨咖啡做法的小伙伴,也可以考虑一下这款!

  当然,不喜欢这种简单粗暴的意式浓缩咖啡喝法也没事,德龙的这款全自动的ECAM23.260,还自带一键制作卡布奇诺的功能,这款机器打出来的奶泡非常细腻,做出来的卡布奇诺,一点都不比店里的口感差。另外,喜欢拿铁的可以在意式浓缩咖啡里面加一杯鲜奶;喜欢摩卡的,可以加一点奶油和巧克力酱,还有各种的花样等你来解锁哦~

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