一杯咖啡多少克咖啡豆

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一杯咖啡多少克咖啡豆

发布时间:2018/12/11

  咖啡是人们日常生活中很常见的一种东西。它本身是一种舶来品,但是传入中国之后受到了很多人的喜爱。对于咖啡有一定了解的人都会知道咖啡是用咖啡豆磨制而成的。但是很多时候人们日常生活中喝咖啡都是买了一些速溶咖啡,不是自己亲手用咖啡豆磨咖啡。这导致很多人会有一些疑问,那就是一杯咖啡需要多少克的咖啡豆呢?

  简单来说咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗、中、细研磨三种,如下所示:

  这个比例不是固定的,大家可以按照自己的喜好来调整。一般粉和水的比例,控制在1:10到1:20都行。比如10克的粉,可以配比100毫升到200毫升的水来萃取(煮),水的多少取决于你对浓淡的爱好。想要冲一杯350毫升的水,就可以用20克的咖啡粉,或者30克都可以。

  咖啡豆酸味摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。苦味爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆 。甜味哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地。中性味巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴。香醇哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加 。一般来说,酸味系的咖啡豆,尤其以高质量的新豆居多,烘培程度最好浅些,而苦味系则烘培程度要深些,然后甜味系则多属高地产水洗式精选豆,烘培往往构成它能否融入柔和的苦味中后,被人品尝出来的关键。中性味则就算不是高地产的咖啡豆,也得要有要安定质量的安定处理。演出香、醇效果的咖啡豆。

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